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Stil:Deutsch

WECK Einkochbuch 00006376Auf 144 farbigen Seiten finden Sie jede Menge Rezepte zum Einmachen von Beeren & Obst, Marmeladen, Gelee & Konfitüre, Pilze & Gemüse, Säfte & Süßmost, Fleisch & Wurst, Suppen & Fertiggerichte sowie Kuchen & Puddings.Des Weiteren erhalten Sie in diesem Klassiker viele nützliche Hinweise und hilfreiche Tipps zum richtigen & sicheren Einkochen.Dank umfangreicher Informationen ist dieses Buch für Neueinsteiger bestens geeignet.Rezepte sind leicht umzusetzen.Auch für Diabetiker!

Warum hier die 105te Rezension zu diesem Einkochbuch?Ich wollte das Einkochen erlernen und kenne niemanden, der selbst einkocht und mir Rat geben könnte. Im Internet finden sich viele hilfreiche, aber manchmal auch geradezu sorglose Anleitungen. Gerade wenn man überhaupt nichts weiß, kann man schwer trennen, welche Aussagen/ Anleitungen fundiert sind oder welche schon bald grob fahrlässig sind :-)Nachdem ich dieses kleine Buch durchgelesen hatte, hab ich mir besorgt, was ich brauchte und ganz einfach(!) erfolgreich(!) eingeweckt!Ich konnte alles verstehen, was dort erklärt wurde; es wurde wirklich alles(!) erklärt; es blieb bei mir nicht eine offene Frage.Die Firma Weck erklärt hier sogar, warum sie ihre Weck-Gläser und das Einkochen im Einkochtopf für das sinnvollste Verfahren/ bzw. sicherste Vorgehen hält.Ich bin wirklich dankbar dafür, daß hier alles so gut durchdacht und erklärt ist.Das Einkochverfahren der Firma Weck ist leicht zu erlernen.Sehr wichtig ist aber eben auch, daß man versteht, was man genau tun (oder lassen) muss, damit die Konserven wirklich lange haltbar bleiben und man Lebensmittelvergiftungen ausschliessen kann.Rundum gelungenes Buch!

Ein sehr tolles Buch, was es versteht die Grundlagen und jahrzehntelange Kenntnisse an den Mann bzw. die Frau zu bringen. Da ich mit dem Thema erst anfange, kann ich hier sagen, dass es wie für mich geschrieben ist, keine Frage bleibt offen. Viele Sachen habe ich bereits eingekocht, immer mit 100% Erfolg. Dafür 5 Sterne.Zwei Sterne ziehe ich allerdings ab, aus 2 Gründen:1.) Wir haben 2017, die letzte Ausgabe ist aus Mitte der 90er, was man stellenweise immer lesen kann z.B. "es sind nun über 90 Jahre her", etc.. Ich verstehe zwar, dass ein Buch nicht jedes Jahr gedruckt wird, aber in über 20 Jahren kann man es ruhig mal überarbeiten, dann auch gleich die Bilder. Das die Frauen alle aus Ende der 80er, Anfang der 90er abgelichtet wurden, sieht man denen gleich an. Immerhin, es ist die 29. Auflage, auf Seite 2 steht Copyright 2017 by J.Weck. Heißt für mich, frisch gedruckt, weshalb es doch relativ altbacken daher kommt, was sich dann auch in der teils eintönigen Rezeptvielfalt widerspiegelt. Mir bringen 20 Gemüserezepte nichts, wenn alle 30 Minuten bei 90°C durch das Bad müssen, da kann man mehr zusammenfassen und einen Roman raus machen sparen. Aber gut, ist Ansichtssache, lustig ist aber, dass es einen Newsletter mit relativ modernen Rezepten gibt (wie ich einer Bewertung entnehmen konnte). Das heißt, da hat sich ja über 20 Jahre lang etwas getan.2.) Es wird zwar über das Einwecken im Ofen gesprochen, nicht aber über das Einwecken im Dampfgarer, was ich sehr schade finde, da ich einen habe. Genau hierfür hätte ich in dem "Weckipedia" gerne was zu gelesen.An sich aber ein gutes Buch, um in das Thema reinzukommen, für 10,- € vollkommen in Ordnung.Ergänzung 10/2018:Ich habe gedacht, 90°C im Wasser oder 90°C im Dampf, sollte gleich sein, daher einfach im Dampfgarer alles reingepackt, was er an Platz hergab (Einbaudampfgarer, ist daher etwas größer). Es funktionierte, sogar nach den Zeitangaben. Also wer einen Dampfgarer sein Eigen nennen kann, kann, so scheint es, bedenkenlos die selben Einstellungen nehmen, wie im Buch beschrieben.

Das Buch eignet sich sehr gut um sich einen Überblick über's Einkochen zu verschaffen, etwas eigenproduktlastig zu Gunsten der Firma W..k, aber immerhin steht der Name der Firma, sowie deren Logo ja auf dem Buchdeckel ;).Rezepte sind auch reichlich enthalten, so dass die meisten Einkochbedürfnisse abgedeckt sein sollten.Ich persönlich vermisse noch Rezepte zum Einlegen von Fleischbällchen und verschiedener Antipasti.Weiterhin hätte ich mir ein Extra-Kapittel mit den diversen verwendeten Sud-Rezepten gewünscht und entsprechende Verweise auf diese Rezepte in den eigentlichen Einmachrezepten.Abgesehen von den letzten beiden Punkten, die mir ein wenig sauer aufgestoßen sind halte ich vier Sterne für dieses Buch für keinesfalls zu hoch angesetzt.

Ich bin rundum begeistert von dem Weck Einkochbuch. Ich habe es mir direkt bei Weck gekauft, zusammen mit der ersten Ladung Einkochgläser. Ich bin der Meinung, das jeder, der gerne einkochen möchte, sich dieses Buch zulegen sollte. Darin wird der Vorgang des Einkochens genau beschrieben, sodass alle Fragen, wie, warum, weshalb, gleich mit geklärt sind.Die Rezepte sind nicht außergewöhnlich, sondern solide. Zum Üben einfach perfekt; nach und nach kann man dann ja seine eigenen Rezepte ausprobieren. Selbst dann kann man sich ja an den angebenen Einkochzeiten orientieren.Ja, die Aufmachung ist schon sehr veraltet, die Bilder sowieso. Aber das weckt in mir eher ein Gefühl des Vertrauens - denn wieso sollte jetzt etwas schlecht sein, was schon seit Jahrzehnten erprobt ist? Ich find's toll und kann es wirklich empfehlen.

Wir sind begeistert! Das Büchlein beschreibt ausführlich die Methode des Einkochens zur Haltbarkeitsmachung von Lebensmittel und es sind viele Rezepte dabei, sogar wie man Kuchen einweckt. Meine Großeltern haben noch regelmäßig ihre Lebensmittel eingeweckt. Wir wollen das für uns jetzt wiederentdecken und uns frische regional angebaute Produkte auf diese Weise aufbewahren.Auch unter dem Motto "weg vom Fastfood" und WISSEN WAS DRIN IST, in dem was ich esse.In diesem Buch erfahre ich alles übers Einwecken. Im Text ist alles einleuchtend beschrieben und die vielen Fotos tragen zum besseren Verständnis bei.

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Produktinformation

Kalender

Verlag: Coppenrath; Auflage: 1 (12. September 2017)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 4050003944630

ASIN: B01MSWLWYI

Größe und/oder Gewicht:

39 x 2 x 52,4 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

2.2 von 5 Sternen

26 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 335.198 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Ich habe den Kalender für mein Kleinkind gekauft, weil ich die Idee so toll fand. Heute kam er, und ich habe das erste Türchen "getestet" - eine Strophe Leise rieselt der Schnee, etwa 35 Sekunden lang. Die Musik ist nett eingespielt, klingt aber, im Vergleich zu vielen "Geräusch"-Büchern, die ja eigentlich nach dem gleichen Prinzip funktionieren, ziemlich blechern. Was allerdings wirklich schade ist: Die Batterien lassen sich nicht auswechseln. Und das stand nicht in der Beschreibung. Ich habe ein musikliebendes Kind, das mit Sicherheit die Lieder immer wieder hören möchte, und - wie wahrscheinlich alle kleinen Kinder - einfach gerne auf "Knöpfe" und dergleichen drückt. Und nun muss ich es stoppen, damit noch genug Batterie für die späteren Türchen übrig ist (auf dem Kalender steht, jedes Lied kann etwa 10 Mal gespielt werden - da es aber nur etwa 30-40 Sekunden pro Lied sind, bin ich mir sicher, dass das hier ausgereizt werden wird - bei meinem Testlauf gingen jetzt schon zwei Runden verloren). Auch aus umwelttechnischer Sicht sehr schade, da der Kalender so nicht - wie von mir gedacht - wiederverwertbar ist.

Leider lässt sich die Batterie des Kalenders nicht auswechseln, so dass der Kalender im Verlauf seine volle Funktion verliert. Dies wurde in der Beschreibung nicht erwähnt.

Ich habe den Kalender meiner Nichte geschickt, da ich dachte,es wäre eine schöne Sache,jeden Tag im Advent mit einem Weihnachtslied zu starten. Leider funktionierte das erste Lied nicht,das wohl den Kalender aktivieren soll...Somit funktioniert der ganze Kalender nicht. Sehr enttäuschend, obwohl es eine wirklich schöne Idee ist...allerdings überarbeitungsbedürftig...so wie er ist,erfüllt er leider nicht seinen Zweck!Nachtrag: Der Adventskalender wurde umgehend ersetzt und funktioniert nun!!! Jetzt ist meine Nichte vollauf begeistert davon. Herzlichen Dank! :-)

Nachdem auch die Ersatzlieferung nicht funktioniert und keinerlei Klang ertönt, schicke ich den nicht-tönenden Adventskalender zurück. Die Enttäuschung meiner Tochter (9 J.) ist riesengroß. Aber einen dritten Versuch mache ich nun nicht mehr und werde alle beiden Kalender zurückschicken.

Der Kalender selbst ist ganz hübsch. Bereits nach drei Tagen war aber die Batterie alle. Statt Rückerstattung für den Schrott soll man den defekten Kalender auch noch zurückschicken, um sein Geld zurück zu bekommen, was verständlicherweise blöd ist, wenn man einem Kind den Kalender gerade erst geschenkt hat.

Es klingt nicht, es scheppert ! Leider ist der Klang sehr schlecht, verzerrt und scheppernd. Da ich nun schon geöffnet habe, keine Retoure möglich. Man kann jeder Lied 10 x abspielen, aber einmal reicht wirklich ! Dafür ist die Optik schön. Aber der Preis ist nicht gerechtfertigt für die schlechte Qualität.

Super Weihnachtskalender, wir haben sehr viel Freude damit und mal alles ohne Zuckerkram . Er ist wie versprochen. Einfach nur sehr schön. !!!!!

Leider hat bereits das 5. Türchen nicht mehr funktioniert..Wir haben auch getestet, ob wir ihn ausgestellt haben, aber nein er reagiert auch nicht mehr aufs erste Türchen. Schade!Trotzdem sind die Bilder hinter denn Türchen sehr schön und auch das Titelbild ist schon wunderschön detailreich gestaltet.

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Download Ebook Excel Formulas & Functions For Dummies, by Ken Bluttman

Nachdem wir hier die unglaubliche Möglichkeit, Führer, könnten Sie diese Excel Formulas & Functions For Dummies, By Ken Bluttman nicht außer Acht lassen verwandelt sich in eines der Bücher, die Sie auswählen wird. Und doch kann man das Buch nicht nehmen jetzt als Ergebnis einiger Probleme. Wenn Sie wirklich sicher über die Lektion sind sowie Wahrnehmung von dieser Publikation erhalten, müssen Sie so schnell wie möglich Check-out beginnen. Es ist genau das, was das macht man immer so gut wie erstaunt erstaunlich fühlen, wenn eine neue Lektionen über eine Publikation zu verstehen.

Excel Formulas & Functions For Dummies, by Ken Bluttman

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Excel Formulas & Functions For Dummies, By Ken Bluttman . Eine Arbeit könnte verpflichtet Sie immer das Wissen zu verbessern sowie Erfahrung. Wenn Sie keine genügend Zeit haben , es direkt zu steigern, können Sie die Erfahrung sowie Know - how aus der Lektüre Führung zu bekommen. Wie jeder weiß, ist Buch Excel Formulas & Functions For Dummies, By Ken Bluttman als das Fenster sehr beliebt , die Welt zu öffnen. Es bedeutet , dass die Veröffentlichung der Überprüfung Excel Formulas & Functions For Dummies, By Ken Bluttman wird Ihnen eine brandneue Methode jede Kleinigkeit zu finden, die Sie benötigen. Als das Buch , das wir unten anbieten, Excel Formulas & Functions For Dummies, By Ken Bluttman

Excel Formulas & Functions For Dummies, By Ken Bluttman ist das, was an die wir Ihnen zu teilen. Dieses Buch wird sicherlich nicht verpflichtet Sie auch Führer zu überprüfen, speziell. Es wird sicherlich durch die Bereitstellung der besten Wahl von Ihnen getan werden, um davon ausgehen, dass die Analyse ist immer erforderlich. Mit der glatten Sprache besteht die Lektion des Lebens. Auch das ist nicht die spezifische Publikation, die Sie am ehesten gefallen, wenn Führungs Check-out, können Sie viele Menschen sehen, warum dies lesen mögen.

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Buchrückseite

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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Ken Bluttman is a veteran software and web developer specializing in Excel/VBA and database-centric web applications. He has written numerous articles and books on a variety of technical topics. His latest projects include large-scale cloud-based applications and mobile app development.

Produktinformation

Taschenbuch: 400 Seiten

Verlag: For Dummies; Auflage: 5. (18. Dezember 2018)

Sprache: Englisch

ISBN-10: 1119518253

ISBN-13: 978-1119518259

Größe und/oder Gewicht:

18,3 x 2,3 x 23,1 cm

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Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 415 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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